모르면 손해보는 삼계탕 칼로리 및 효능

여름에 가장 많이 찾는 음식 중 하나인 삼계탕의 칼로리 및 효능을 알아보겠습니다.

 

알고 먹으면 더 현명하게 먹을 수 있으니 삼계탕 칼로리와 삼계탕 효능을 확인해보세요:)

 

삼계탕

일반적으로 성인 1일 권장 칼로리는 남성의 경우 2700kcal, 여성의 경우 2000kcal로 알려져 있습니다.

(나이와 기초 대사량 등에 따라 차이가 있을 수 있습니다.)

 

그렇다면 대략 한 끼 당 600~900kcal 사이로 섭취하는 것이 좋다는 결론이 나오는데요,

삼계탕은 한 그릇에 칼로리가 얼마일까요?

 

삼계탕 칼로리는 900~1000kcal로 생각보다 높습니다.

비교를 위해 다른 음식의 칼로리도 함께 살펴보겠습니다.

 

쌀밥 약 300kcal

라면 약 500kcal

갈비탕 약 450kcal

햄버거 약 400~500kcal

자장면 약 700kcal

 

대략 비교해 보아도 삼계탕 칼로리가 매우 높은 것을 확인할 수 있습니다.

그 이유는 삼계탕은 닭의 기름이 들어있는 국물과 밥 또는 죽이 포함되어 있기 때문인데요, 칼로리뿐 아니라 염분이 높고 특히 즉석식품은 나트륨이 더 높을 것으로 예상됩니다.

닭고기

여름에는 땀을 많이 흘리면서 반대로 몸속의 장기는 차가워지게 됩니다. 그래서 시원한 음식보다 열을 발생시켜주는 뜨거운 음식을 먹는 게 좋습니다. 그래서 삼계탕은 여름철 보양식으로 가장 대표되고 있습니다. 

 

그렇다면 삼계탕의 효능 세 가지를 함께 확인해보겠습니다.

 

1. 단백질 섭취와 피로회복

근육이나 체력을 보완하기 위해서는 단백질 섭취가 필수인데요, 닭고기는 단백질 함량이 높고 지방이 낮아 기운이 회복되는 음식입니다. 또한 근육을 형성하고 세포를 재생하는 아미노산이 많이 들어 있습니다.

 

2. 소화가 잘되고 위장 보호

닭은 따뜻한 성질을 가져 다른 고기에 비해 소화가 잘 됩니다. 특히 삼계탕은 푹 삶은 음식이라 더욱 소화에 도움이 됩니다. 부재료인 대추도 소화에 도움이 됩니다. 인삼, 마늘, 은행 등도 위를 보호해주는 역할을 합니다.

 

3. 혈액 순환에 도움

닭고기의 리놀렌산은 심혈관 질환 개선에 도움을 주는 성분입니다. 그리고 인삼, 대추, 마늘 등은 혈액 순환을 도와주는 재료들로 대부분 삼계탕에 포함되어 있습니다.

 

이렇게 삼계탕 칼로리와 효능을 알아보았는데요, 여름철에 필수 음식이지만 다이어트 중이신 분들은 국물이나 밥을 줄여 칼로리 섭취를 적게 한다면 더 좋은 한 끼가 될 것입니다.